Cupcakes de chocolate blanco

Para los más golosos hoy les traigo fotos de los cupcakes que hemos comido este fin de semana, cupcakes de chocolate blanco!

Sí, saben de maravilla, aunque para mi empalagan un poco. Algunos se los comieron de 2 en 2 jajajaja

 

 

 

Besotes!!!

Magdalenas caseras

La repostería extranjera es muy diversa y llama mucho la atención, pero aquí tenemos deliciosas recetas menos calóricas y muy muy ricas!

Y a la vista están estas esponjosas magdalenas

 

 

 

Ideales para el desayuno o la merienda!!!

 

 

Cupcakes de Nocilla

Los cupcakes son mini pastelitos individuales. Traducido seria una taza (cup) tarta (cake). Nada que ver con magdalenas ni muffins!!! La elaboración es distinta, la textura... además de llevar algún frosting.
Después de pensar en hacer un bizcocho me decidí por unos Cupcakes de Nocilla

 

 

Nos habían invitado a cenar, asi que me apetecia llevar algo

Los cupcakes son muy vistosos y siempre llaman la atención

Y fliparon cuando se encontraron con el relleno jajaja

Hay quien no se pudo comer solo una jajaja

Rellenos de Nocilla!!!

Estan riquísimas, aunque para mi una es más que suficiente jajaja

Un besote!

Pastel de nata con fresas y KitKat

Una de mis amigas quería sorprender a otra amiga suya, y mi prima a su sobrina. Pensando pensando... mmm fresas con nata!!! Que ricas, verdad? Pues nada, manos a la obra!

Felicidades Silvia, sigue con esa fuerza!!!
Zorionak Laura, a seguir disfrutando de la vida!!!

 

 

El relleno como podeis ver son fresas cortadas en cuadraditos con nata

 

 

Un besote!!!

Sacher

Mi tarta favorita es la Sacher. Es un bizcocho de chocolate, relleno de mermelada y cubierto por más chocolate. Parece empalagoso, pero gusta a todo el mundo. Como más me gusta es con mermelada de frambuesa y decorada con fresas

 

 

Esta además de fresas también lleva trocitos de chocolate blanco

Y esta es para mi sobrino pequeño, que hoy hace 2 años y he querido hacérsela más divertida

 

 

 

 

La decoración siempre puede ser al gusto del consumidor, o "tunearla" para el evento.



Un besote!!!

Cupcakes

Desde que los descubrí iba como loca por hacerlos y probarlos, pero no podía ser cualquier cupcake, tenia que ser uno de verdad, nada de imitaciones o magdalenas con nata o trufa.

El primero que probé fue el Red Velvet, ese me tenia loca desde que lo vi, y no me equivoqué! Su textura esponjosa y aterciopelada, ese rojo intenso, con esa crema bufffff espectacular asi que manos a la obra. En St Valentin este fue el postre

Red Velvet Cupcake

 

 

Como veis, su bizcocho es, como su nombre indica, un terciopelo rojo

Otros también que he hecho y han triunfado como la CocaCola son los de galletas Oreo. A los niños les encanta, y a los no tan niños jajaja

Los de chocolate con licor de avellana están también muy buenos. Estos los hice con mi compy repostera (miedo me da juntarme con ella porque siempre nos liamos en la cocina jajaja)

 

O los de chocolate negro con virutas de chocolate blanco!!! Mi amiga Ana estaba de antojo, asi que nos pusimos manos a la obra. Asi de bonita ha salido Paula!!! (Enhorabuena papas, en unas horas iré a conocer a vuestra preciosa niña)

Como veis se pueden hacer de mil sabores, a gusto del consumidor. Todo es proponer y probar!!!

Un besote!

Las Monas del Lunes de Pascua

En Catalunya es típico que el padrino regale un pastel a su ahijado/a el lunes de Pascua. Suele ser de mantequilla o con chocolate, o las típicas de solo chocolate mmmm

Este año le hice a nuestra ahijada un bizcocho de cacao, relleno de mermelada de frambuesa y  frosting de Nocilla, cubierto de chocolate fondant

 

 

Por otro lado mi tia que regala a mi sobrino y mi madre a mi primo me encargaron una tarta de fondant con la camiseta del Barça. El bizcocho también de cacao y frosting de Nocilla

A mi peque le hicieron un bizcocho de yogurt cubierto de chocolate, lacasitos y figuritas de chocolate que le encantó!!!!!

Un besote!

Bienvenidos

Hola!

Soy Jessica, una aficionada y adicta a la repostería internacional y creativa.
Me encanta encender el horno y que la casa huela a chocolate, vainilla, canela... Dejar volar mi imaginación, decorar esas dulzuras y empezar a comérmelas con la vista.

También me gusta mucho nuestra repostería, unas esponjosa coca de St Joan casera y natural con crema y piñones...

Coca de crema y piñones

 

 

 

O una crujiente de chicharrones (Coca de llardons) mi preferida

 

Coca de chicharrones

Incluyendo los deliciosos panellets!



Panellets de piñones y de almendras

Pero donde se pongan unas buenas Cupcakes.... Son pasteles individuales del tamaño aproximado de una magdalena y se pueden hacer de mil sabores

 

Cupcakes de Oreo

 

Si te gustan, y te apetecen, ponte en contacto conmigo!